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番路柿子節展出柿農的成果。 圖：嘉義縣政府提供
柿子果實碩大，甜脆爽口，營養價值高，富含維生素A、C、E ，除了可製成柿餅和霜降柿餅，還可以加工製成柿葉茶和冰淇淋等，產品多元豐富。中醫更認為鮮柿、柿餅、柿霜、柿蒂和柿葉都具有藥用價值，說是最養生的水果，一點也不為過。
會場還安排了番路鄉農業大小志工擔任解說員，引領遊客、消費者認識番路鄉柿子品種、生長特色與柿餅製作過程，深度體驗柿季茶鄉產業內涵。
圖檔來自:番路鄉農會宣傳手冊
2018歷史紀錄
番路鄉農會舉辦「番路柿子節」，今明兩日在農會展售中心登場。番路鄉是柿子重鎮，生產面積達350公頃，占全國總產量7-8成，每年10月上市的柿子，是嘉義縣最知名的經濟作物之一。
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